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さつまいも餡パン


昨日作ったさつまいもクリームでさつまいも餡パン作りました。

平焼きと普通の丸い形の2種類の成形で。
さつまいも餡パン13119


さつまいも餡パン13111


さつまいも餡パン13112


さつまいも餡パン13113


2次発酵後
平焼き:黒ごまをトッピングして
さつまいも餡パン13114

クッキングシートをかけて
さつまいも餡パン13115

その上に天板を載せます。そしてオーブンへ。
さつまいも餡パン13116


もう一方は塗りたまごをして黒ごまをトッピング。 オーブンへ。
さつまいも餡パン13117


焼き上がり♪
さつまいも餡パン13118

スイートポテトみたいです。
ほっこりやさしい味♪ おいしかったです。
気に入ったのでまた作ろう~(o^^o)/

さつまいもクリーム



さつまいもクリーム作りました。

さつまいもクリーム131110


鳴門金時のお芋さん。
さつまいもクリーム13111


皮を剥いてカットしてレンジで加熱。
さつまいもクリーム13112


熱いうちに潰します。
さつまいもクリーム13113


お芋と牛乳をフードプロセッサーにかけてなめらかにします。
さつまいもクリーム13114


鍋に移し、砂糖を加え、火にかけて練ります。
さつまいもクリーム13115


最初はユルユル。
さつまいもクリーム13116


だいぶポッテリしてきました。
さつまいもクリーム13117


冷めると水分が飛ぶので好みの固さの少し手前で火からおろします。
今回はパンのフィリングにするのでちょっと固めです。
さつまいもクリーム13118


出来上がり♪
さつまいもクリーム13119

おいしい~♪味見の手が止まらないです(;^_^A
明日、これでさつまいも餡パン作ろう~☆

anneedeux* ベランジェ  5着目


暖かな肉厚モコモコのループニットで作りました。

生地の重みと縦にも少し伸びのあるニットだったため、
着丈がいつもより3~4cm長くなりました。

ベランジェ1311261


ベランジェ1311263


毎回お馴染みのコーディネイト(^^;
家にいる時はいつもこんな格好です。
ベランジェ1311267


ベランジェ1311264


同化しちゃってわかり辛いですが
生地に厚みがあるのでタブもコロンとした感じになってカワイイ♪
ベランジェ1311266


ベランジェ1311265


後ろはこんな感じです。
ベランジェ1311262

以前、同じくanneedeux*のニット用パターンのギャザー袖フリルロングプルを
ウールの織り地で作りました。 こちらです→
ニット用のパターンを布帛で作る時、脱ぎ着できるかが問題ですが
ベランジェの方がギャザー袖フリルロングプルよりも身幅がゆったりなので大丈夫そうです。
次回はウール地で作ってみよう~(*^^*)/

黒糖梅酒の梅でパウンドケーキ


梅酒の梅を使ってパウンドケーキ作りました。

梅パウンドケーキ13116

梅パウンドケーキ13117

梅パウンドケーキ13115


4年目の黒糖梅酒。
本来、漬け込んだ梅は1年くらいで取り出すのだけれどそのままです(;^_^A    
黒糖梅酒1311


しっとりしたパウンドケーキが好きなのでベーキングパウダー無しです。
同量の小麦粉、バター、グラニュー糖と卵2個。
刻んだ梅、梅酒を混ぜ込んで。
梅パウンドケーキ13111


生地を型に入れて半分にカットした梅をトッピングしてオーブンへ。
梅パウンドケーキ13112


焼き上がり♪
梅パウンドケーキ13113


熱いうちに梅酒をたっぷりしみ込ませます。
粗熱が取れたらラップして3日~1週間ほど寝かせます。
梅パウンドケーキ13114


3日さえも待ちきれず、翌日食べちゃった~(o^^o)
梅パウンドケーキ13119


日が経つにつれよりしっとり~☆
梅酒の風味いっぱいのちょっと大人のパウンドケーキ。おいしかったです♪

telitea V開きニットチュニック


随分前に購入したパターン。
手付かずのパターンが幾つもあるのに、
気に入ると同じものを連続して作ってしまいます。
なので今回は久しぶりに初めてのパターンで作ることに。

一度、試作したけれど生地がかなりの厚地だっためパターンに合いませんでした。
あわよくば着用するつもりでしたが没に。。。

今回の生地は昨年作ったanneedeux*のベランジェの残布です。
秋冬の重ね着用なので今回も少し厚手だけれど試作の時ほどでもなく、
パターン的にぎりぎりOKな感じです。
 
V開きニットチュニック13111

形はちょっと裾がすぼんだペグトップ。
ハンガー掛けの状態よりも着用の方がカワイイです♪
とってもとってもゆったりしています。
 
V開きニットチュニック13112


かなり深めのVネック。
V開きニットチュニック13113


デフォルトでは2cm幅の平ゴムを入れるのですが
手持ちになかったので2・5cm幅に変更しています。
そのゴムを入れる部分、四角に開いたところに四角の生地を合わせ、
切り込みを入れながら縫うのですが縫いにくかったです。
この部分さえクリアすれば他は簡単です。
V開きニットチュニック13116


袖口が広く裏が見えるので、気になる方は裏表のない生地がおすすめです。
ロック始末も丸見えなのでちょっと気になりますが。。。
V開きニットチュニック13118


切り替え線を利用した、とっても深くて大きなポケット。
V開きニットチュニック13117


後ろはこんな感じです。
V開きニットチュニック13115

V開きニットチュニック13114



プロフィール

りかどん

Author:りかどん
趣味の洋裁や家庭菜園などの記録です。
ビールと柿の種が大好きです♪
生まれてからずっと大阪。
大阪のおばちゃんです(*^^*)

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