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さつまいも餡パン


久しぶりにパンでのエントリーです。
5年前に到来したマイブームのパン作り。
それ以降、週に2~3度焼いています。
今ではブームから日常へ。
ご飯を炊くのと同じような感覚になりました。


数年ぶりに焼いたさつまいも餡パン。
さつまいも餡パン17311


さつまいも餡パン1739


さつまいも餡パン1737


今までさつまいも餡は牛乳が入るレシピで作っていたけれど
今回はネットで見つけた和菓子屋さんの牛乳無しのレシピで。
水飴を入れるので牛乳無しでもしっとりです。
さつまいも餡1731


さつまいも餡、たっぷり60g
サツマイモ餡パン1731


2次発酵後 塗り卵、黒ゴマをトッピング
サツマイモ餡パン1732


焼き上がり♪
さつまいも餡パン1735




プロフィール

りかどん

Author:りかどん
趣味の洋裁や家庭菜園などの記録です。
ビールと柿の種が大好きです♪
生まれてからずっと大阪。
大阪のおばちゃんです(*^^*)

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